Referring all'allerta toluene / vanilla industry experts tell me that ... ... - April 27, 2010 was issued an alert RASFF ( see link) about the presence of toluene in ex-vanillin lignin produced in Norway and sold in Italy;
- Remote di qualche settimana, la EFFA (European Flavour and Fragrance Association) ha diffuso un documento ( VEDI LINK ) in cui si afferma che il Toluene è un normale sottoprodotto della produzione di vanillina da lignina e che non esistono spe
cifiche leggi che ne definiscano un limite massimo; Ad oggi l’allerta non è rientrata; il Ministero della Salute Italiano non ha ritenuto valide le argomentazioni della EFFA e pretende un livello massimo di Toluene nella vanillina ex-lignina pari a zero (inferiore al limite di rilevabilità, in pratica) e ha invitato l’azienda produttrice a ritirare i prodotti contaminati dal mercato, come previsto dal Regolamento 178/02/CE.
Mi dicono che chi è in more or less know who the producer, but it is reserved for members only;
The story remains limited, to date, the production of vanillin from lignin or guaiacol and not from other sources, companies that had home of the contaminated product, however, seems to have already been contacted.
notes in what has been said by an expert ... ...
by Tarcisio Brunelli
by Tarcisio Brunelli
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